Butyl Acetate (BA) /บิวทิล อะซิเตท

ลักษณะการใช้งาน

• มีคุณสมบัติเป็นเอสเตอร์ที่เป็นของเหลวไม่มีสีไวไฟที่อุณหภูมิห้อง มันถูกพบในผลไม้หลายชนิดที่พร้อมกับสารเคมีอื่น ๆ มักถูกพบในผลไม้หลายชนิดที่พร้อมกับสารเคมีอื่น ๆ มันภูมิต้านทานรสชาติลักษณะและมีกลิ่นหอมหวานของกล้วยหรือแอปเปิ้ล มันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสผลไม้สังเคราะห์ในอาหารเช่นขนม, ไอศครีม, ชีส, และขนมอบ