Trisodium Phosphate TSP/ไตรโซเดียม ฟอสเฟต

ลักษณะการใช้งาน

• ไตรโซเดียม ฟอสเฟท เป็นสารที่มีลักษณะเป็น ผงผลึกสีขาว มีคุณสมบัติเป็นด่างแก่ ทำงานเป็น Emulsifier เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสรักษาความหนืด และป้องกันการแยกตัวของฟอสเฟต ละลายได้ดีในน้ำแต่ไม่ละลายในเอธานอล มีประโยชน์ในการเป็นตัวสร้างสารหล่อลื่น มีความสามารถ ในการทำความสะอาดสูงมาก นิยมในการเอามาผสมในน้ำยาทำความสะอาดหรือน้ำยาขจัดคราบชนิดต่างๆ ที่ต้องการพลังการขจัดคราบสูง ไตรโซเดียมฟอสเฟต สามารถทำงานเป็นอิมัลซิไฟเออร์หรือวัตถุเจือปนอาหารได้ ป้องกันการแยกตัวของฟอสเฟต มักใช้ในกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์นมเพื่อให้ความคงตัวและป้องกันการเปลี่ยนแปลงสีของผลิตภัณฑ์ได้ด้วย